Sauce aux palourdes et linguines

Name: Sauce aux palourdes et linguines
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (16 ounce) package pâtes linguines; 1/2 cup beurre; 3 cloves ail haché; 1 pound champignons frais, tranchés; 2 (6.5 ounce) cans palourdes hachées avec du jus; 1/2 cup persil frais haché; 1 teaspoon sel; 1/2 teaspoon poivre blanc moulu; 1/4 cup fromage parmesan râpé

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

C'est une recette super rapide et facile. Un de mes préférés. Même mes enfants l'adorent. Bien que parfois j'utilise 1 1/2 livre de nouilles. Des fettuccines peuvent également être utilisées. C'est encore meilleur avec des petits pains frais ou du pain français et une salade du jardin. Pour l’occasion spéciale, accompagnez-le d’un bon verre de vin rouge.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (16 ounce) package pâtes linguines

1/2 cup beurre

3 cloves ail haché

1 pound champignons frais, tranchés

2 (6.5 ounce) cans palourdes hachées avec du jus

1/2 cup persil frais haché

1 teaspoon sel

1/2 teaspoon poivre blanc moulu

1/4 cup fromage parmesan râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 795

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 29.3g 38%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 939mg 41%

Glucides totaux 92.7g 34%

Fibres alimentaires 5.4g 19%

Sucres totaux 5.3g

Protéines 43.2g 86%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; vidange.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Faire revenir l'ail et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Incorporer les palourdes avec le jus, le persil, le sel et le poivre blanc.

Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Mélanger avec les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.

Servir garni de parmesan.