Mit Muscheln gefüllte Pilze (ergibt 20 Vorspeisen)

Pilzstiele entfernen und fein hacken.

Kappen mit geschmolzener Margarine bestreichen; In eine flache Pfanne geben.

In der Pfanne Sellerie, Paprika, Zwiebeln, Pilzstiele, Pimiento und Bouillon in Margarine 5 Minuten kochen; Restliche Zutaten hinzufügen.

Die Mischung in Kappen füllen; 10 Minuten bei 400° backen oder bis es heiß ist.

Reste im Kühlschrank aufbewahren.