क्लेट्स फेटुकाइन अल्फ्रेडो
क्लेट्स फेटुकाइन अल्फ्रेडो एक प्रभावशाली इतालवी पास्ता डिश है जिसे आप लगभग 1 घंटे 6 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । अंडा नूडल्स, । मक्खन, छोटा प्याज, पतला कटा हुआ, सी. व्हीप्ड (भारी) क्रीम और. ताज़ा कसा हुआ परमेसन चीज़, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
मध्यम-तेज़ आंच पर 10 इंच की कड़ाही में मक्खन गरम करें।
मक्खन में प्याज भून लें. व्हिपिंग क्रीम में हिलाएँ; उबलने तक गर्म करें। 2 बड़े चम्मच पनीर, 1 चम्मच जायफल, 1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च मिलाएँ; घटी गर्मी।
बिना ढके, लगातार हिलाते हुए, 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
एक बड़ी केतली में पानी और 1 बड़ा चम्मच नमक डालकर उबाल लें; फेटुकाइन नूडल्स डालें। उबालें, बिना ढके, नरम होने तक, लेकिन सख्त। फ़ेटुचिनी को निथार लें। फेटुकाइन और सॉस मिलाएं; ऊपर से 2 बड़े चम्मच पनीर और 1 चम्मच जायफल डालें।
काली मिर्च के साथ परोसें. 4 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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