Boulettes de viande cocktail

Name: Boulettes de viande cocktail
Prep time: 20 min
Cook time: 85 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pound boeuf haché maigre; 1 œuf; 2 tablespoons eau; 1/2 cup chapelure; 3 tablespoons oignon émincé; 1 (8 ounce) can sauce aux canneberges en gelée; 3/4 cup sauce chili; 1 tablespoon cassonade; 1 1/2 teaspoons jus de citron

⏱️ Prêt en 1h 45m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 25m 👥 10 portions 👁️ 24 vues

Ces délicieuses boulettes de viande disparaîtront rapidement de toute fête de Noël. Ma mère les prépare chaque année pour le réveillon du Nouvel An, et maintenant moi aussi. Ceux-ci se marient très bien dans une mijoteuse, car vous pouvez les faire mijoter avant de les servir, ainsi que les garder au chaud pendant toute la durée de votre fête.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Cocktail #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 1h 25m

Portions 10

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound boeuf haché maigre

1 œuf

2 tablespoons eau

1/2 cup chapelure

3 tablespoons oignon émincé

1 (8 ounce) can sauce aux canneberges en gelée

3/4 cup sauce chili

1 tablespoon cassonade

1 1/2 teaspoons jus de citron

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 193

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10.2g 13%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 85mg 4%

Glucides totaux 15.2g 6%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 10.3g

Protéines 9.8g 20%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l'œuf, l'eau, la chapelure et l'oignon émincé.

Rouler en petites boulettes de viande.

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, en retournant une fois.

Dans une mijoteuse ou une grande casserole à feu doux, mélanger la sauce aux canneberges, la sauce chili, la cassonade et le jus de citron.

Ajouter les boulettes de viande et laisser mijoter 1 heure avant de servir.