فطيرة الجبن بالكاكاو

اخفقي الجبن الكريمي مع 3/4 كوب سكر والكاكاو وملعقة صغيرة من الفانيليا في وعاء خلط كبير حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضف البيض وامزجه جيدًا.

تصب في قذيفة فطيرة. تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

أخرجه من الفرن.

تبرد لمدة 15 إلى 20 دقيقة. يُمزج الكريما الحامضة مع ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة صغيرة من الفانيليا. حرك حتى تصبح ناعمة. تنتشر على الحشوة المخبوزة. اخبزيها على حرارة 425 درجة لمدة 10 دقائق.

السماح لتبرد والبرد بين عشية وضحاها.

تكفي من 10 إلى 12 حصة.