Kakao-Käsekuchen-Torte
Kakao-Käsekuchen-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9-Zoll) Graham-Cracker-Pie-Schale, 2 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, weich, 3/4 c. Zucker, 1/2 c. Kakao und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Den Frischkäse, 3/4 Tasse Zucker, Kakao und 1 Teelöffel Vanille in einer großen Rührschüssel schaumig schlagen. Eier hinzufügen und gut verrühren.
In die Tortenform gießen. Bei 375° 20 bis 25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen.
Etwa 15 bis 20 Minuten abkühlen lassen. Sauerrahm, 2 Esslöffel Zucker und 1 Teelöffel Vanille verrühren. Rühren, bis alles glatt ist. Über die gebackene Füllung verteilen. 10 Minuten bei 425° backen.
Abkühlen lassen und über Nacht kalt stellen.
Ergibt 10 bis 12 Portionen.
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