Barras de tâmaras de coco
A lanchonete on-the-go e leve para viagens. Derivado de um famoso bar de comida crua e o que há de mais moderno em 'foodie!' Este é um ótimo lanche para um estilo de vida ativo e impressionante para distribuir aos outros. Como profissional de atividades ao ar livre, levo-os no sertão e não precisam ser refrigerados e dão muita energia. Corte em barras e saboreie ou embrulhe individualmente para levar.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Misture as amêndoas e o coco no processador de alimentos; adicione datas e pulse até combinar.
Adicione as castanhas de caju e o óleo de coco; pulsar até a mistura ficar espessa e grudar.
Transfira para uma folha de papel manteiga; forme um quadrado, dobrando as laterais do papel manteiga por cima.
Leve à geladeira até ficar sólido, pelo menos 30 minutos.
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