Fudge au café et aux noix (recette au micro-ondes)
Le fudge au café et aux noix (recette au micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 1 c. moitié-moitié, 3 c. sirop de maïs léger, 1/4 c. sel et 1 cuillère à soupe. poudre de café instantané, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Environ 1h30 avant de servir ou la veille
Dans une cocotte en verre ou en vitrocéramique de 5 litres, mélanger le sucre moitié-moitié, le sirop et le sel.
Cuire à puissance élevée 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition, en remuant de temps en temps.
Mettez en place un thermomètre à bonbons allant au micro-ondes.
Continuez à cuire à puissance élevée pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la température atteigne 240° ou le stade d'une boule molle (lorsqu'une petite quantité du mélange versée dans un bol d'eau froide forme une boule molle qui s'aplatit lorsqu'on la retire de l'eau).
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