Biscoitos De Queijo Colonial

Essas panquecas são tão grandes quanto um prato e antes ainda maiores (30 centímetros de diâmetro!).

Hoje em dia você pode encontrar panquecas tão grandes no cardápio de um restaurante, mas em casa fazemos no tamanho do prato.

Podem ser consumidos como salgados (com linguiça defumada ou bacon) ou como doces (simples com melaço ou calda dourada ou com maçã).

As panquecas ficam melhores quando feitas com fermento e devem ser servidas bem quentes.

Use duas frigideiras quando disponíveis. Mantenha as panquecas quentes no vapor ou cobertas no forno.

Panquecas frias são horríveis!

A receita a seguir é luxuosa, para ocasiões especiais, pois no preparo são usados ​​muitos ovos (em vez de fermento).