Bife da Empresa
Company Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de bife desossado (lombo), cortado com 1/2 polegada de espessura, 2 colheres de sopa. farinha, 3 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. mostarda estilo dijon e 1 colher de chá. molho inglês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Corte o bife em 4 pedaços do tamanho de uma porção.
Bife de libra com 1/4 de polegada de espessura.
Passe na farinha.
Doure os bifes em 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande por 2 minutos de cada lado. Retire para uma travessa e mantenha aquecido.
Espalhe mostarda em ambos os lados dos bifes e polvilhe com molho inglês.
Cozinhe a cebolinha na manteiga restante por 1 minuto.
Junte o conhaque e o caldo.
Mexa em fogo alto até reduzir pela metade.
Retorne os bifes à frigideira e aqueça por cerca de 1 a 2 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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