Фирменный стейк
Фирменный стейк — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 фунта говяжьего стейка без костей (вырезка), нарезанного толщиной 1/2 дюйма, 2 ст. мука, 3 ст. сливочное масло, 2 ст. дижонской горчицы и 1 ч. л. Вустерширский соус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разрежьте стейк на 4 порционных куска.
Фунтовый стейк толщиной 1/4 дюйма.
Обвалять в муке.
Обжарьте стейки на 2 столовых ложках сливочного масла на большой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Выложите на блюдо и сохраните в тепле.
Намажьте обе стороны стейков горчицей и полейте вустерширским соусом.
Обжарьте чеснок в оставшемся сливочном масле в течение 1 минуты.
Добавьте бренди и бульон.
Помешивайте на сильном огне, пока объем не уменьшится вдвое.
Верните стейки на сковороду и прогрейте примерно 1–2 минуты.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий