Sauce pour hot-dog de Coney Island
La sauce pour hot-dog de Coney Island est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de hamburger, 1 gousse d'ail hachée, 1 poivron vert haché, 1 lb d'oignons hachés et 32 oz. en bouteille de ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez le hamburger, les oignons, l'ail et le poivron vert dans une grande poêle. Couvrir d'eau.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Vidange. (Conservez le bouillon comme base pour la soupe.)
Ajouter le ketchup et la poudre de chili. Laisser mijoter lentement, à découvert, environ 2 heures et demie.
Servir sur des hot-dogs. Saupoudrer de fromage râpé. Cette sauce peut être congelée.
🍷 Accords Parfaits
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