Molho de cachorro-quente Coney Island
O molho de cachorro-quente Coney Island é um jantar moderadamente fácil. Feito com hambúrguer de 2 1/2 libras, 1 dente de alho picado, 1 pimentão verde picado, 1 quilo de cebola picada e 32 onças. ketchup de garrafa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque o hambúrguer, a cebola, o alho e o pimentão verde em uma panela grande. Cubra com água.
Cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Ralo. (Guarde o caldo como base para a sopa.)
Adicione o catchup e a pimenta em pó. Cozinhe lentamente, descoberto, por cerca de 2 horas e meia.
Sirva com cachorros-quentes. Polvilhe com queijo ralado. Este molho pode ser congelado.
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