Farinha de Milho Peixe-gato Frito
Corn Meal Fried Catfish é um jantar moderadamente fácil. Feito com óleo vegetal, 4 filés de bagre (cerca de 4 onças cada), 3/4 xícara. farinha de milho, 1/4 xícara. farinha de trigo e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Lave os filés de bagre; seque.
Leve à geladeira até a hora de usar.
Misture fubá, farinha e sal em uma tigela grande.
Junte o leite, os ovos, o molho de pimenta e 2 colheres de sopa de óleo vegetal até ficar bem misturado.
Aqueça o óleo (2 a 3 polegadas) no forno holandês a 375°.
Cubra o peixe com massa de fubá, sacudindo o excesso.
Frite o peixe aos poucos por 5 a 8 minutos ou até dourar.
Escorra em papel toalha.
Mantenha aquecido em forno a 275°.
🍷 Combinações Perfeitas
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