Pudim de Milho
Pudim de Milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. milho jovem fresco, espiga cortada, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 2 ovos, 1/4 xícara. açúcar e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Bata a manteiga ou margarina e o açúcar e junte os ovos. Adicione o leite, o sal e o milho por último.
Asse a 350° por 35 minutos ou até usar pudim de milho em lata, adicione 2 colheres de chá de farinha de milho e bata bem com manteiga ou margarina e açúcar.
Serve 6.
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