Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 3 œufs, 2 c. lait, 1/4 c. beurre ou margarine et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le sucre et la farine dans un bol à mélanger moyen.
Ajouter les œufs en battant bien.
Incorporer le maïs, le lait et le sel.
Faire fondre le beurre dans une cocotte légèrement graissée.
Versez le mélange de maïs.
Cuire au four à 400° pendant une heure ou jusqu'à consistance ferme.
Servir chaud.
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