Crêpes à la semoule de maïs
Les crêpes à la semoule de maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine autolevante, 1/2 c. farine de maïs ordinaire, 2 c. de bicarbonate de soude, 2 œufs battus et 3 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger la farine, la semoule de maïs et le soda dans un grand bol ; faire un puits au centre du mélange.
Mélanger les œufs, le babeurre et l'huile; ajouter aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à consistance lisse.
Versez 1/4 tasse de pâte sur une plaque chauffante chaude légèrement graissée.
Retournez les crêpes lorsque le dessus est recouvert de bulles et que les bords semblent cuits.
Donne 24 crêpes (4 pouces).
🍷 Accords Parfaits
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