كاوبوي برجر

زبدة الدواخل من الكعك المقسم. ضعي جانب الزبدة لأسفل في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونها بنيًا.

تسخين الفلفل الحار في قدر صغير.

يُشكل اللحم على شكل قرص دائري بسمك 1/2 بوصة ويوضع بجوار الكعكة في منتصف المقلاة الساخنة، ويُقلب مرة واحدة فقط عندما تتسرب العصائر الحمراء إلى الأعلى. ضعي نصفي الكعكة على طبق دافئ، مع رفع الجوانب ذات اللون البني إلى أعلى.

عندما يتم تحمير الجانب الآخر من الفطيرة، ضع اللحم على الكعكة وقم بتغطيتها بالفاصوليا الحارة الحارة.

يرش الجبن المبشور ويعلوه البصل الخام.