居心地の良いチキンと餃子
居心地の良いチキンと餃子は印象的なディナーです。植物油、骨なし、皮なしの鶏の胸肉、みじん切りの黄玉ねぎ、スライスしたニンジンで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
6クォートのダッチオーブンで植物油を中強火で加熱します。鶏肉を加えて両面に焼き色がつくまで焼きます。鍋から取り出して脇に置きます。
にんじんと玉ねぎを加え、柔らかくなるまで約3分間煮ます。
ニンニクを加え、香りが立つまでさらに1分間かき混ぜます。
熱を中弱火に下げ、バターと小麦粉を加え、塊が形成されないように3分間絶えずかき混ぜます。
鶏肉と溜まった汁を鍋に戻し、ルーを絡めるように混ぜます。
チキンスープ、クリーム、タイム、月桂樹の葉を加えて煮ます。スープが沸騰したら、冷凍エンドウ豆を加え、蓋をし、15分間煮ます。
団子を作る：大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、コショウ、クリームを入れて混ぜます。混合物が単一の生地の塊になるまでかき混ぜます。
大きなスプーンまたはアイスクリームスクープを使用して、生地を直径約 1 インチ (2 1/2 cm) の小さな丸いボールに成形します (生地から 14 ～ 16 個の団子が得られます)。
生地ボールを沸騰したスープに入れ（触れないように注意してください）、パセリを加えて蓋をします。スープを15分間、または餃子が完全に火が通るまで煮ます。
お玉でボウルに入れ、1食分につき1〜2個の餃子を与えます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す