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केकड़ा और स्विस आमलेट
क्रैब और स्विस ऑमलेट एक मामूली आसान नाश्ता व्यंजन है जिसे आप केवल 22 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 2 बड़े चम्मच मक्खन, ½ कप कटे ताजे मशरूम, 4 अलग किए हुए अंडे, 2 बड़े चम्मच दूध और 1 कप पका हुआ केकड़ा मांस से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ।
मशरूम मिलाएं, और नरम होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, मशरूम को प्लेट में स्थानांतरित करें।
कड़ाही को आंच से उतार लें.
एक छोटे कटोरे में, अंडे की जर्दी और दूध को फेंटकर मिश्रित कर लें।
एक अलग कटोरे में, अंडे की सफेदी को सूखे बीटर से नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
जर्दी मिश्रण को सफेद रंग में मोड़ें।
कड़ाही को मध्यम-तेज़ आंच पर लौटाएँ।
जब मक्खन चटकने लगे तो अंडे के मिश्रण को कड़ाही में डालें।
ऊपर से समान रूप से मशरूम और केकड़ा मांस छिड़कें।
ऑमलेट जमने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट।
स्विस चीज़ छिड़कें।
एक बड़े स्पैटुला का उपयोग करके, ऑमलेट को अर्धवृत्त बनाते हुए मोड़ें।
कड़ाही को ढकें; ऑमलेट के फूलने और पक जाने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ।
ऑमलेट को बड़ी प्लेट पर रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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