Quiche De Queso Y Champiñones Con Cangrejo
El quiche de queso, champiñones y cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata (4 oz) de champiñones rebanados, 1 cucharadita. mantequilla, 1 c. carne de cangrejo (lata de 7 oz), 1 1/3 c. queso gruyere o suizo cortado en cubitos (1/3 libra) y 3/4 c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Escurrir los champiñones y reservar el líquido.
Saltee los champiñones en mantequilla durante 2 minutos.
Esparcir en la base del pastel.
Retire cualquier membrana de la carne de cangrejo. Esparza la carne de cangrejo y el queso sobre los champiñones.
Mezcle la crema agria y la mayonesa con el líquido de los champiñones guardado, la sal y la harina.
Agregue suficiente crema ligera a la mezcla para hacer 2 tazas.
Incorpora los huevos y la salsa de pimiento picante y vierte sobre la base del pastel.
Hornee a 350° durante 55 minutos o hasta que cuaje.
Dejar reposar 15 minutos antes de cortar.
🍷 Maridajes Perfectos
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