Quiche De Cangrejo
El quiche de cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mayonesa, 2 cucharadas. harina, 2 huevos batidos, 1/2 c. leche y 2 latas (6 oz) de carne de cangrejo desmenuzada, escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón, combine la mayonesa, la harina, los huevos y la leche. Agrega el cangrejo, la cebolla, el perejil y el queso.
Vierta en la base de la masa. Hornee a 350° durante 1 hora.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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