Cogumelos Recheados De Caranguejo

Name: Cogumelos Recheados De Caranguejo
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound cogumelos frescos; 7 ounces carne de caranguejo; 5 cebola verde, em fatias finas; 1/4 teaspoon tomilho seco; 1/4 teaspoon orégano seco; 1/4 teaspoon salgado moído; pimenta preta moída a gosto; 1/4 cup queijo parmesão ralado; 1/3 cup maionese; 3 tablespoons queijo parmesão ralado; 1/4 teaspoon páprica

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 22 visualizações

Este saboroso aperitivo temperado com tomilho, orégano e salgados. Escolha cogumelos de bom tamanho, com cerca de 5 centímetros de diâmetro. Ao limpar cogumelos, não os coloque sob água. Eles são como pequenas esponjas e irão absorvê-lo; basta limpá-los com uma toalha úmida. O recheio pode ser feito com carne de caranguejo fresca, enlatada ou imitação. Se usar enlatado, certifique-se de enxaguá-lo primeiro.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 167

% Valor Diário*

Gordura total 12.1g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 275mg 12%

Carboidratos totais 4.2g 2%

Fibra alimentar 1.2g 4%

Açúcares totais 1.7g

Proteína 11.7g 23%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Em uma tigela média, misture a carne de caranguejo, a cebolinha, as ervas e a pimenta.

Misture a maionese e 1/4 xícara de queijo parmesão até incorporar bem.

Leve à geladeira o recheio até a hora de usar.

Limpe os cogumelos com uma toalha úmida.

Retire as guelras e a base do caule com uma colher, formando xícaras fundas.

Descarte guelras e caules.

Encha as tampas dos cogumelos com colheres de chá cheias de recheio e coloque-as em uma assadeira rasa sem untar.

Polvilhe o topo com parmesão e páprica.

Retire do forno e sirva imediatamente