Sopa de feijão com cranberry
A sopa de feijão cranberry é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 28 minutos. Feito com grãos de cranberry em saco. presunto ou bacon, cebola grande, sal e pimenta e bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Separe e deixe de molho o feijão com uma pitada de bicarbonato de sódio durante a noite. No dia seguinte, leve para ferver. Enxágue e cubra com água e acrescente o presunto ou bacon, a cebola, o sal e a pimenta a gosto. Deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe
/2 a 2 horas ou até ficar macio. Adicione água conforme necessário durante o tempo de cozimento.
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