Ensalada de arándanos
La ensalada de arándanos es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con paquete de (6 oz.). gelatina de cereza, c. agua hirviendo, . cáscara de naranja rallada (opcional), lata (16 oz) de salsa de arándanos entera y (8 oz) lata de piña triturada, escurrida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola, disuelva la gelatina en agua hirviendo y agregue la ralladura de naranja y la salsa de arándanos.
Refrigera la mezcla hasta que espese.
Retirar del refrigerador y agregar la piña, el apio y las nueces.
Vierta la mezcla en un molde de 1 1/2 cuarto ligeramente engrasado.
Refrigera la ensalada hasta que esté firme.
Desmoldar la ensalada sobre las hojas de lechuga.
Sirve de 10 a 12 porciones.
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