Name: Enchiladas de queso crema y champiñones
Ingredients: 1/2 c. cebolla, picada; 1 clove ajo, picado; 1 tbsp. aceite; 1 (28 oz.) can tomates, cortados en cubitos; 1 tbsp. Miel; 1 tbsp. chile en polvo; 1/2 tsp. comino molido; 1/2 tsp. cilantro molido; una pizca de pimiento rojo molido; 12 oz. champiñones frescos, rebanados; 2 tbsp. mantequilla o margarina; 1 (8 oz.) pkg. queso crema, cortado; 1 c. crema agria de leche; 3/4 c. cebolla verde en rodajas finas; 8 (7-inch) tortillas de harina; 3/4 c. Queso Monterey Jack, rallado

Enchiladas de queso crema y champiñones

👁️ 16 vistas

Las enchiladas de queso crema y champiñones son una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada. aceite, 1 lata (28 oz) de tomates, cortados en cubitos y 1 cucharada. Cariño, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instrucciones

Cocine la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.

Agregue los tomates sin escurrir, la miel, 1 cucharadita de chile en polvo y las especias restantes. Hierva la mezcla; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante unos 30 minutos, hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.

Dejar de lado.

💬 Comentarios