Soupe au poulet et au fromage à la crème
La soupe au poulet et au fromage à la crème est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit oignon haché, 1 c. beurre, 3 c. bouillon de poulet, 3 carottes moyennes, hachées ou râpées et 2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter le bouillon, les carottes et les pommes de terre.
Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter le poulet, le persil, le sel et le poivre.
Mélanger la farine et le lait jusqu'à consistance lisse.
Ajouter au mélange de soupe.
Porter à ébullition et cuire 2 minutes.
Ajouter le fromage à la crème et cuire jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu.
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