Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1-1/2 lb de brócolis picado (incluindo a maior parte dos caules), 1/2 cebola média picada, 1 colher de sopa de óleo, 1 batata cortada em pedaços e 1 costela de aipo fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Refogue a cebola no azeite.
Adicione a cenoura e o aipo e refogue por 2 a 3 minutos.
Adicione o brócolis, a batata e a água.
Cozinhe até que os vegetais estejam bem macios.
Junte uma xícara de leite e bata a mistura no liquidificador ou processador de alimentos.
Volte à panela e adicione 1 xícara de leite e temperos.
Se estiver muito líquido, engrosse com 1 colher de sopa de amido de milho.
Misture 2 colheres de sopa de leite frio e aqueça.
🍷 Combinações Perfeitas
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