Krabbencremesuppe
Krabbencremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Jumbo-Krabbenfleisch, 1 kleinen Karotte, gerieben, 3 EL. ungesalzene Butter, 3 EL. Allzweckmehl und 2 c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Entfernen Sie alle Knorpel vom Krabbenfleisch und legen Sie die Krabbe beiseite.
In einem dicken Topf warme Sahne, Sherry, Hühnerbasis und Gewürze langsam köcheln lassen.
In einer separaten Pfanne die Mehlschwitze (Mehl und Butter) einige Minuten rösten, bis sie nach gerösteten Nüssen duftet (nicht anbrennen).
Mehlschwitze zur Sahne hinzufügen; wieder zum Kochen bringen und verquirlen, bis eine glatte Masse entsteht.
Mit der gehackten Petersilie garniert servieren und eine Schale Sherry darüber reichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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