奶油小龙虾汤
Cream Of Crawfish Soup is an moderately easy dinner. Made with 1 lb. cooked crawfish tails, 4 tbsp.黄油,2 汤匙。面粉,1/4 c。洋葱泥和 1 c.一半和一半奶油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将小龙虾尾放入搅拌机中搅拌直至打成泥;放在一边。
融化黄油;加入面粉,搅拌并煮约 5 分钟(不要变成棕色)。
加入洋葱,煮至变软。加入小龙虾尾泥,搅拌煮 5 分钟。慢慢加入奶油和水,不断搅拌。
添加红辣椒、辣椒、盐和欧芹。
用小火慢慢煮20分钟。
可供 16 人份作为开胃菜(小咖啡)或 6 至 8 杯汤。
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