Crema de Cebolla y Patata

Picar las cebollas y las patatas en cubos.

Hervir juntos hasta que estén tiernos. Guarde 1 taza de agua de papa y agréguela a la leche, la harina y la margarina, que ya se han convertido en una salsa blanca.

Agrega las cebollas y las patatas. Sazone con perejil, sal y pimienta.

Si quieres una sopa suave, bate con una batidora de huevos o una batidora (cebollas y patatas).

Me gusta con trozos.