Bocadillos De Crema

Coloca agua y margarina en una cacerola; llevar a ebullición. Cuando la margarina se derrita, agrega la harina mientras la cacerola todavía está en el fuego.

Revuelva con un tenedor hasta que la masa forme una bola alrededor del tenedor, luego retire del fuego.

Esto lleva sólo un minuto.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

No subestimes.

Deje caer la masa amontonando cucharadas en una bandeja para hornear bien engrasada.

Hornee por 15 minutos en un horno a 425°, luego reduzca el fuego a 350° y hornee por otros 20 minutos.

Apague el fuego y abra la puerta, pero no saque las bolitas del horno hasta que se enfríen.