Слойки с кремом

Поместите воду и маргарин в кастрюлю; довести до кипения. Когда маргарин расплавится, добавьте муку, пока кастрюля еще стоит на плите.

Перемешайте вилкой, пока тесто не сформируется вокруг вилки в шар, затем снимите с огня.

Это занимает всего минуту.

Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

Не недобивайте.

Выложите тесто столовыми ложками на хорошо смазанный маслом противень.

Выпекайте 15 минут в духовке при температуре 425°, затем уменьшите температуру до 350° и выпекайте еще 20 минут.

Выключите огонь и откройте дверцу, но не вынимайте слойки из духовки, пока они не остынут.