Bocadillos De Crema
Cream Puffs es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con c. agua caliente, c. harina para todo uso tamizada, huevos, sin batir, c. mantequilla o margarina y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Hierva agua en una cacerola; agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.
Agregue la harina y la sal de una vez, revolviendo vigorosamente.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la mezcla se desprenda de los lados de la sartén y parezca puré de papas, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Retirar del fuego; déjelo enfriar aproximadamente 1 minuto.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien con una cuchara después de cada adición hasta que quede suave. Deje caer cucharadas colmadas de la mezcla a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear engrasada.
Forme círculos con el pico en el centro.
Hornear 10 minutos a 450°.
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