Choux à la crème
Les choux à la crème sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Fabriqué avec c. eau chaude, c. farine tout usage tamisée, œufs non battus, c. du beurre ou de la margarine et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Porter l'eau à ébullition dans une casserole; ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter la farine et le sel d'un seul coup en remuant vigoureusement.
Cuire à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange quitte les parois de la poêle et ressemble à de la purée de pommes de terre, environ 3 à 5 minutes.
Retirer du feu; laisser refroidir environ 1 minute.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant soigneusement avec une cuillère après chaque ajout jusqu'à consistance lisse. Déposez de grosses cuillères à soupe du mélange à 2 pouces d’intervalle sur une plaque à biscuits graissée.
Formez des ronds avec un pic au centre.
Cuire 10 minutes à 450°.
🍷 Accords Parfaits
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