بطاطس جراتان كريمية

Name: بطاطس جراتان كريمية
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 4 بطاطس مقطّعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة; 1 بصل، مقطع إلى حلقات; الملح والفلفل حسب الذوق; 3 tablespoons سمنة; 3 tablespoons دقيق لجميع الأغراض; 1/2 teaspoon ملح; 2 cups لبن; 1 1/2 cups جبنة شيدر مبشورة

⏱️ جاهز في 2h 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 1h 30m 👥 4 حصص 👁️ 21 مشاهدة

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#غداء

📊 نظرة سريعة

التحضير 30 min

الطهي 1h 30m

الحصص 4

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

4 بطاطس مقطّعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة

1 بصل، مقطع إلى حلقات

الملح والفلفل حسب الذوق

3 tablespoons سمنة

3 tablespoons دقيق لجميع الأغراض

1/2 teaspoon ملح

2 cups لبن

1 1/2 cups جبنة شيدر مبشورة

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 499

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 25.4g 33%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 683mg 30%

إجمالي الكربوهيدرات 49.3g 18%

الألياف الغذائية 4.4g 16%

إجمالي السكريات 9.1g

البروتين 19.8g 40%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

دهن طبق خزفي متوسط الحجم بالزبدة.

ضعي نصف كمية البطاطس في قاع الطبق المجهز.

ضعي فوقها شرائح البصل، ثم أضيفي باقي البطاطس.

يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

في قدر متوسطة الحجم، ذوبي الزبدة على نار متوسطة.

يُضاف الدقيق والملح، ويُقلب باستمرار بالمضرب لمدة دقيقة واحدة.

اطبخي حتى يصبح الخليط سميكًا.

أضيفي الجبن مرة واحدة، واستمري في التقليب حتى تذوب، لمدة 30 إلى 60 ثانية تقريبًا.

نسكب الجبن فوق البطاطس، ثم نغطي الطبق بورق الألمنيوم.

تُخبز لمدة ساعة ونصف في الفرن المسخن مسبقاً.