Chaudrée de palourdes crémeuse
La chaudrée crémeuse de palourdes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes de terre en cubes, 1/4 c. des échalotes hachées, 1 boîte (14 1/2 oz) de bouillon de poulet, 3 tranches de bacon cuit et émietté et 1 gousse d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer les pommes de terre, les échalotes, le bouillon et l'ail jusqu'à ébullition dans un faitout; réduire le feu à doux.
Couvrir et laisser mijoter environ 12 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Faites refroidir légèrement.
Placer la moitié du mélange de pommes de terre dans le mélangeur, couvrir et mélanger environ 15 secondes ou jusqu'à consistance lisse.
Incorporer au mélange de pommes de terre dans la cocotte.
Incorporer le lait, le poivre, les palourdes et le bacon.
Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Saupoudrer de ciboulette.
🍷 Accords Parfaits
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