Sauce crémeuse à l'ail

Name: Sauce crémeuse à l'ail
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup eau, divisée; 2 tablespoons ail haché; 1 teaspoon poudre d'ail; 2 cups crème épaisse; 1 tablespoon persil frais haché; sel et poivre au goût; 2 tablespoons maïzena

⏱️ Prêt en 7 min 🥄 Prép. 2 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 4 portions 👁️ 16 vues

Cette sauce est excellente sur un steak-frites. Nous en avons beaucoup pendant l’été en Australie. Servir avec une bonne salade croquante constitue un merveilleux repas. Le persil séché peut être utilisé à la place du persil frais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 2 min

Cuisson 5 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 cup eau, divisée

2 tablespoons ail haché

1 teaspoon poudre d'ail

2 cups crème épaisse

1 tablespoon persil frais haché

sel et poivre au goût

2 tablespoons maïzena

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 435

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 44.1g 57%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 47mg 2%

Glucides totaux 8.9g 3%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0.3g

Protéines 2.9g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Versez la moitié de l'eau dans une casserole et portez à ébullition à feu moyen.

Ajouter l'ail et la poudre d'ail et faire bouillir jusqu'à ce que l'eau soit presque évaporée, environ 5 minutes.

Incorporer la crème épaisse, le persil, le sel et le poivre.

Mélangez la fécule de maïs avec le reste de l'eau et incorporez-la à la sauce.

Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement, environ 3 minutes.