奶油柠檬鸡
奶油柠檬鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由去骨、去皮的鸡胸肉、盐、胡椒和面粉制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在切菜板上,将鸡胸肉横向切成两半。
将鸡肉平放,两面用盐和胡椒调味。
轻轻地将鸡块裹上面粉,抖掉多余的面粉。
用中高火加热煎锅,加入黄油和油,一起旋转以覆盖锅。
将鸡胸肉放入锅中,煮 3-5 分钟或直至呈金黄色。
将鸡肉翻面,再煮另一面,再煮 3-5 分钟,或直至鸡肉煮熟。
将鸡肉从煎锅中取出并放在一边。
将 ¼ 杯(60 毫升)鸡汤倒入锅中,刮掉可能粘在锅底的任何碎片。
加入剩余的高汤和奶油并搅拌。
用盐和胡椒调味,然后加入柠檬汁。
煮5分钟。将鸡肉放回锅中,并在上面放上柠檬片。
用勺子把酱汁浇在鸡肉上。
从火上移开。酱汁冷却后会变稠。
与欧芹和额外的酱汁一起食用。
享受!
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