クリーミーレモンチキン
クリーミーレモンチキンは印象的なディナーです。骨なし、皮なしの鶏の胸肉、塩、コショウ、小麦粉で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
まな板の上で鶏胸肉を横半分に切ります。
鶏肉を平らに置き、両面に塩、こしょうをする。
鶏肉に小麦粉を軽くまぶし、余分な粉をはたき落とします。
フライパンを中火で熱し、バターと油を加えて混ぜ合わせ、フライパンをコーティングします。
鶏の胸肉を鍋に入れ、3〜5分間、または黄金色になるまで調理します。
鶏肉を裏返し、反対側もさらに3〜5分間、または鶏肉に火が通るまで焼きます。
鶏肉をフライパンから取り出し、脇に置きます。
チキンストック 1/4 カップ (60 ml) を鍋に注ぎ、鍋の底にこびりついた部分をこすり落とします。
残りのだし汁と生クリームを加えて混ぜます。
塩、こしょうで味を調え、レモン汁を加えます。
5分間煮ます。鶏肉を鍋に戻し、スライスしたレモンをトッピングします。
鶏肉の上にソースをスプーンでかけます。
火から下ろします。冷めるとソースが濃くなります。
パセリと追加のソースを添えてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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