Сливочный суп из морских гребешков
Замечательный суп с белым вином, луком и нежными гребешками. Вы можете использовать как океанские, так и заливные гребешки.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Помойте и осушите гребешки.
Если гребешки большие, разрежьте пополам.
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на средне-слабом огне.
Обжарьте лук и грибы до готовности.
Влейте молоко и помешивайте на среднем огне, пока оно не загустеет и не начнет пузыриться.
Добавьте вино, гребешки, соль и перец.
Варить на среднем огне до загустения.
Подавайте, посыпав швейцарским сыром и петрушкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий