Cremige Spinatlasagne
Cremige Spinatlasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 (16 oz.) Pkg. Lasagne-Nudeln (ca. 9 Nudeln), 1 große Zwiebel, 1 (8 oz.) Pkg. Champignons, in Scheiben geschnitten, 1 Knoblauchzehe und 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener Spinat, gehackt und aufgetaut, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Nudeln vorbereiten.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Zwiebeln, Pilze und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
Vom Herd nehmen.
Spinat, Oregano, Basilikum und Pfeffer unterrühren; beiseite legen.
In der Küchenmaschine Hüttenkäse, Eiweiß, Mehl und 1 Tasse Mozzarella vermischen. Backofen auf 375° vorheizen.
In einer 33 x 23 cm großen Pfanne 3 Nudeln anrichten.
Mit der Hälfte Spinat, der Hälfte der Käsemischung und der Hälfte der Tomatensauce belegen. 3 weitere Nudeln anrichten; Schichten wiederholen.
Mit den restlichen 3 Nudeln belegen.
Mit restlichem Mozzarella und Parmesan bestreuen.
45 Minuten backen oder bis es sprudelt.
Aus dem Ofen nehmen; 10 Minuten stehen lassen.
Ergibt 12 Portionen.
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