Lasaña Cremosa De Espinacas
Lasaña cremosa de espinacas es una cena impresionante. Hecho con 1/2 paquete (16 oz.) fideos de lasaña (aproximadamente 9 fideos), 1 cebolla grande, 1 paquete (8 oz). champiñones, rebanados, 1 diente de ajo y 2 paquetes (10 oz.) espinacas congeladas, picadas y descongeladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Prepara los fideos.
En una sartén a fuego medio cocine la cebolla, los champiñones y el ajo hasta que estén tiernos.
Retirar del fuego.
Agrega las espinacas, el orégano, la albahaca y la pimienta; dejar de lado.
En un procesador de alimentos, mezcle el requesón, las claras de huevo, la harina y 1 taza de mozzarella. Precalienta el horno a 375°.
En un molde de 13 x 9 pulgadas, coloque 3 fideos.
Cubra con la mitad de la mezcla de espinacas, la mitad de queso y la mitad de la salsa de tomate. Coloca 3 fideos más; repetir capas.
Cubra con los 3 fideos restantes.
Espolvorea con el resto de mozzarella y parmesano.
Hornee por 45 minutos o hasta que esté burbujeante.
Retirar del horno; dejar reposar 10 minutos.
Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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