Сливочный овощной суп
Овощной крем-суп – в меру легкий ужин. Сделано с 3 гр. тонко нарезанной моркови, 2/3 ст. нарезанного сельдерея, 1 зубчик чеснока, измельченного, 1/2 ч. л. сахара и 4 гр. куриный бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В жаровне на среднем огне обжарьте на масле морковь, лук, сельдерей, картофель, чеснок и сахар в течение 5 минут.
Добавьте бульон, мускатный орех, соль и перец; довести до кипения.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 30–40 минут или пока овощи не станут мягкими. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
Пюрируйте порциями в блендере или кухонном комбайне.
Вернитесь в чайник и прогрейте. Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий