Jambalaya criolla
Creole Jambalaya es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de camarones crudos, enteros y limpios, 1 taza. jamón cortado en cubitos, 2 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. cebolla picada y 1/4 c. pimiento verde, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee la cebolla, el pimiento verde, el apio y el ajo en mantequilla derretida. Agrega los camarones y el jamón.
Freír unos 5 minutos.
Agregue los tomates y cocine por 10 minutos.
Agrega el arroz.
Agregue el condimento y el líquido.
Llevar a ebullición.
Cubrir; cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido, aproximadamente 30 minutos. Sirve 4.
Use salsa de soja si lo desea.
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