Name: Креольский Джамбалайя
Ingredients: 1 lb. свиная вырезка; 1 c. вареная, нарезанная кубиками ветчина; 1 lb. свиная/говяжья колбаса; 1 tbsp. масло; 3 лук, нарезанный; 1 зеленый перец, нарезанный; 2 cloves чеснок, измельченный; соль и перец по вкусу; 1/8 tsp. мускатный орех; 1/8 tsp. молотая гвоздика; 1 1/2 до 2 кв. говяжий бульон; 1 1/2 c. рис; 1/4 tsp. кайенский перец

Креольский Джамбалайя

👁️ 12 просмотров

Креольская Джамбалайя – впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта свиной вырезки, 1 гр. вареная ветчина, нарезанная кубиками, 1 фунт свино-говяжьей колбасы, 1 ст. сливочного масла и 3 нарезанных луковиц. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В тяжелой сковороде нарежьте вырезку кубиками и обжарьте на сливочном масле, луке, перце, чесноке, соли и перце до готовности.

Добавьте нарезанную кубиками ветчину, мускатный орех и гвоздику и варите на слабом огне 3–5 минут. Добавьте бульон и нарежьте колбасу; увеличьте тепло.

Доведите эту смесь до кипения; добавьте рис и перемешайте.

Снова убавьте огонь и варите под крышкой 20 минут или пока рис не станет мягким и большая часть жидкости не впитается.

Вылейте в сервировочную тарелку и посыпьте кайенским перцем.

Подавайте горячим!

💬 Комментарии