Crepe à La Caviar

Misture o leite e os ovos com um batedor, adicione a farinha e o óleo e misture até ficar homogêneo.

Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

Unte levemente com manteiga uma frigideira pequena e despeje massa suficiente para cobrir o fundo da frigideira. Quando começar a borbulhar, solte as bordas com uma espátula pequena, pegue o crepe com os dedos e vire.

Cozinhe mais 20 segundos.

Embrulhe os crepes cozidos em um guardanapo e leve ao forno aquecido.