Crêpes

Mesurer les ingrédients secs ; incorporer le reste et battre jusqu'à consistance lisse. Pour chaque crêpe, beurrer légèrement une poêle de 8 pouces.

Versez 1/4 tasse de pâte dans la poêle.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun; retourner et faire dorer de l'autre côté.

Si vous le souhaitez, étalez finement la confiture, le sucre, le sucre en poudre et le jus de citron ; retrousser.

Donne 12 crêpes.