كريب

نخلط الدقيق مع الحليب حتى يمتزجوا فقط. ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، واخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا. إذا بقيت كتل، قم بتصفية منخل.

أضف ⅓ - ½ كوب من الخليط إلى مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.

بمجرد أن يبدو الجزء العلوي مطبوخًا وجافًا قليلاً، مع وجود بضع فقاعات، اقلبه بعناية، واطهي الجانب الآخر ببطء.

يقدم مع الطبقة المرغوبة.