Crepes Marqués
Crepes Marquis es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos batidos, 2/3 c. harina, 1/2 cucharadita. sal, 1 c. leche y 8 rebanadas de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine los huevos, la harina, la sal y la leche; batir hasta que quede suave.
Dejar reposar 30 minutos.
Para cada crepe, vierta 1/4 taza de masa en una sartén caliente ligeramente engrasada.
Cocine por un solo lado.
Calienta el horno a 350°.
Fríe el tocino hasta que esté crujiente; escurrir, reservando 2 cucharadas de grasa de tocino.
Desmenuza el tocino.
Cocine la cebolla y el pimiento verde en grasa hasta que estén tiernos.
Agrega el tocino, los champiñones y 1 1/2 tazas de queso.
Mezclar ligeramente.
🍷 Maridajes Perfectos
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